SD1000の時刻設定をしたいのですが、表示がすぐに消えて設定ができないのですが。

時刻設定時は必ず動画モードにしてください。
カメラ正面のセンサーを反応させて時計の表示が出ましたら、説明書に沿って時刻設定を行ってください。時刻設定が間に合わずに表示が消えてしまう場合は、付属のUSBケーブルで電源の入ったパソコンに接続していただきますと時計表示が消えずにゆっくりと設定できます(SDカードを挿した状態のままで設定してください)。